একটি সতর্কীকরণ বিজ্ঞপ্তি

ঢাকায় লোকাল বাসে কিংবা ট্রেনে মিনারেল ওয়াটার বিক্রি করে কিছু হকার। পিপাসার্ত যাত্রী গুলো ফ্রিজ করা পানি দেখে গলা ভেজাতে লুফে নেয়। এরা হাতের কাছে ফ্রিজের ঠান্ডা পানি নিয়া আসছে এই অযুহাতে ৫ টাকা বেশীও দাবী করে।

কিন্তু "এই পানি ফ্রিজ করার মধ্যেই তাদের কেরামতি নিহিত আছে"।

তারা যেসব মিনারেল ওয়াটার গুলো বিক্রি করছেন। সেই গুলো জিঞ্জিরা মেড। সদরঘাট অথবা সোয়ারী ঘাট থেকে তাদের প্রস্তুতকারকরা বোতল ও কোম্পানি লোগো সাপ্লাই দেয়। জিঞ্জিরা তে সেই গুলো বোতলজাত হয়ে বাজারে আসার আগে ফ্রিজ ঘুরে আসে।

আসল মিনারেল ওয়াটারের যেই টেস্ট, ফ্রিজে রাখা পানিতে সেই স্বাদ মাস্কিং হয়ে যায়। তাই ফ্রিজের ঠান্ডা পানি আসল মিনারেল ওয়াটার নাকি ওয়াসার পানি সেটা বুঝার উপায় নাই। (Taste Masking effect)

আর ভালো করে খেয়াল করলে দেখবেন। নকল বোতলের গায়ের লোগো গুলো একটু ঘোলা ও লেপ্টে আছে লেখা গুলো। যেটা অনেকটা ফটোকপি পৃষ্ঠা মনে হবে।

আমরা জানি হেপাটাইটিস এ পানি বাহিত রোগ। টাকা দিয়া পানি খান আপত্তি নাই, কিন্তু ফ্রি রোগ নিজের শরীরে আমদানী করবেন না।

সবার জন্য শুভ কামনা।


লিখেছেন- ডাঃ সাঈদ সুজন