জলপাইতে রয়েছে মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট যা রক্তচাপ কমায়, এটি উন্নত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন ভিটামিন ই ও খনিজ যেমন সেলেনিয়াম ও জিঙ্কের উৎস।
আসুন জেনে নেওয়া যাক জলপাই খাওয়ার উপকারিতাগুলো:
• রক্তের কোলেস্টেরেল কমায় ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে
• জলপাই-এর ভিটামিন ‘ই’ ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়
• আয়রনের বড় উৎস, ফলে রক্তস্বল্পতা দূর করে
• স্বাস্থ্যোজ্জ্বল মসৃণ ত্বক ও মজবুত চুলের জন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ জলপাই নিয়মিত খান
• জলপাই এর আঁশ হজমশক্তি বাড়িয়ে ওজন কমাতে সাহায্য করে
• জলপাই–এর ভিটামিন ‘এ’ চোখের জন্যও ভালো
• ভিটামিন ‘সি’ ত্বকের ইনফেকশন ও অন্যান্য ক্ষত সারাতে কার্যকর।
বাজারে জলপাই উঠতে শুরু করেছে। এখন থেকেই খাওয়া শুরু করুন টাটকা জলপাই। জলপাই তেলও আমাদের জন্য সমান উপকারি। এই তেল নিয়মিত খেলে -
• হজমশক্তি ভালো করার পাশাপাশি পেট পরিষ্কার রাখার প্রতি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এর মাধ্যমে আপনার কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয় পুরোপুরিভাবে।
• আপনি যদি ওজন কমানোর প্রতি দৃঢ়প্রতিজ্ঞ হয়ে থাকেন তবে প্রতিদিন রান্নার জন্য জলপাই তেল ব্যবহার করতে পারেন। এ তেল আপনার শরীরকে অধিক সক্রিয়ভাবে কাজ করার সুযোগ দেবে এবং ভালো কোলেস্টেরল যোগাবে।
• জলপাই তেল ভিটামিন ই-তে পরিপূর্ণ। এটি আপনি নিশ্চিন্তে ত্বক, নখ এবং চুলে ব্যবহার করতে পারবেন। লক্ষ্য করবেন যে, দিনের পর দিন আপনার ত্বক কতোটা জেল্লা দিচ্ছে।
إرسال تعليق