আমাদের শরীরের স্বাভাবিক কার্যক্রম বজায় রাখতেই আমরা বিভিন্ন ধরণের খাবার গ্রহণ করে থাকি। তবে এই খাবারের মধ্যে সবগুলোর গুরুত্ব কখনোই সমান নয়। এ ব্যাপারে এখানে সামান্য কিছু লিখার চেষ্টা করা হয়েছে -
১. শাক-সবজি
যদিও শাক-সবজি বলতে আমরা গরিবদের খাবার বুঝি, তবে এর গুরুত্ব প্রতিটা মানুষের জন্যই। অত্যধিক চর্বিযুক্ত খাবার শরীরের জন্য যতোটা ক্ষতিকর, শাক-সবজি আমাদের জন্য ততোটাই গুরুত্বপূর্ণ।২. সবুজ ফল-মূল
সবুজ ফল-মূল বলতে ক্যামিকেল মুক্ত ফল-মূলকে বুঝানো হয়েছে। যেগুলো আমাদের শরীরে এন্টি-অক্সিডেন্টরূপে কাজ করে। যা আমাদের শরীরে উৎপন্ন হওয়া বিভিন্ন ফ্রী-রেডিকেলের ক্ষতিকর এ্যকশন থেকে রক্ষা করে। এছাড়া এতে প্রচুর মিনারেল ও ভিটামিন পাওয়া যায়। যা আমাদের শরীর গঠনে প্রয়োজন।৩. প্রোটিনযুক্ত খাবার
শরীর গঠন ও শরীরে শক্তি জোগাতে পরিমিত প্রোটিনযুক্ত খাবার যেমন- মাছ, ডিম, মাংস খাওয়া প্রয়োজন।৪. সামুদ্রিক মাছ
সামুদ্রিক মাছ আমাদের শরীরের বিভিন্ন প্রয়োজনীয়তা পূরণে খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।এছাড়া আরো কিছু গুরুত্বপূর্ণ খাবার হল -
- কালোজিরা
- মধু
- তালবিনা
- মাশরুম ইত্যাদি।
إرسال تعليق